开饭，豆耳回锅肉，这个长得像肉又不是肉的豆耳，随便一炒就又香又下饭～ 做法超简单：豆耳先泡几分钟，把肥肉煸出油，加姜蒜末、加一勺人人会麻辣调料酱炒香，加青红椒爆香，倒入泡好的豆耳，沿锅边淋少许水，盖上锅盖给闷煮一两分钟，然后加生抽、老抽、加盐、鸡精、最后勾点薄芡，翻炒几下起锅。 这样做出来的豆耳，吃着软嫩又滑，豆香特别浓郁，裹着酱香超入味，一口接一口根本停不下来！#豆耳美食 #家常菜做法 #回锅肉 #美食分享

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2025-09-23 12:17:25

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